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普洱第二届“全民饮茶日”活动

   “茶为国饮”,喝茶有益健康,喝茶陶冶情操。国人饮茶,历来具有雅俗共赏的广泛性。在新的历史时期,号召人民群众“多喝茶、喝好茶”,大力倡导“茶为国饮”,进一步关注人的道德修养、人格完善以及和睦人际关系,在构建和谐社会过程中发挥茶的特殊作用。   “全民饮茶日”的倡议发布于2005年春天。在“中国(杭州)西湖国际茶文化博览会”期间,在杭的八家国家茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体提出了“倡导‘茶为国饮’,打造‘杭为茶都’”倡议书...

澳门茶文化馆

   2018年春节期间到澳门,进行了澳门的五天之旅,看了一些澳门的茶文化景点,收获不小。   中国茶叶和饮茶文化,经过唐宋的蓬勃发展,到了明代,已经成为普及全国的文化现象。早在明代初期,澳门就已经成为中国对外贸易的一个重要港口。1553年葡萄牙人登陆澳门至嘉靖三十六年(1557年),葡萄牙人正式获准居租澳门以后,接连开辟了澳门——果阿——里斯本,澳门——马尼拉——墨西哥,澳门——长崎3条国际贸易航线,使澳门从一个默默无闻的渔村小港...

普洱茶三国演义

2006年9月22日至26日首届云南普洱茶国际博览交易会在昆明举行。本次博览会是云南首次由省政府主办的高规格、大规模的普洱茶博览交易盛会。博览会上客商云集,交易火爆,近年来火热的普洱茶市场在展会上得到了充分体现。传承文明开创未来吴启英是现代普洱茶创始人,为纪念这位杰出的茶叶专家,本次博览会特地举行了“现代普洱茶创始人吴启英纪念研讨会”。而作为“当代茶圣”的吴觉农在中国茶业史上建立了不可磨灭的功勋,茶博会“吴觉农思想研讨会”上,专家、企业家们围绕继承和弘扬吴觉农茶学思想发表了各自的看法。云南普...

陶器与瓷器的区别(转)

主要有如下几点:一、烧成温度不同陶器烧成温度一般都低于瓷器,最低甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右。瓷器的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右。二、坚硬程度不同陶器烧成温度低,坯体并未完全烧结,敲击时声音发问,胎体硬度较差,有的甚至可以用钢刀划出沟痕。瓷器的烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。三、使用原料不同陶器使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器则需要选择特定的材料,...

青花瓷茶具(转)

  景成阁青花瓷茶具是沿用传统烧制工艺,精湛的绘画计划,将高档瓷器文化结合高雅茶文化结合,将精神通过茶具的形式展示给广大青花瓷爱好者,青花瓷茶具主要有:盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘。  青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代,到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。它蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。白釉青花一大城,花从釉里透分明,使人赏心悦目。青花瓷,落笔简洁,却偏有不动声色之奢华;用色纯净,却偏有一种散落空灵的凝重。青花瓷茶具烧制年代  从汉朝开始烧...

云南澜沧县芒景、景迈栽培型古茶林略考

作者:李光涛,何仕华原载:《农业考古》1997年第2期布朗族是一个伟大、勤劳、智慧而又历史悠久的民族,总人口约6万人,主要分布在云南的保山、临沧、双江、镇康、永德、耿马、澜沧、勐诲等地区。芒景、景迈在澜沧县南部,距县城约70公里,北与惠民为邻,东南与勐海县相接,西与糯福相连,居住着布朗族、傣族等民族。这里地处亚热带地区,气候温和,雨量充足,土壤肥沃,分布着近万亩的栽培型古茶林。作者多次到芒景、景迈地区进行了考察。一、布朗族“腊”的发现据布朗族先人传说,“腊”(茶叶)是布朗族祖先在游猎生活时期在采...

茶文化:茶业的核心竞争力

  俗话说“乱世饮酒,盛世喝茶”,目前我们正处在一个盛世,在关注健康的今天,人们对茶的需要也越来越迫切了。然而,如何对爱茶者、对刚刚开始饮茶的人以及还没有饮茶的人进行正确的引导就成了必要。此时,就需要茶文化的深切介入。  一、目前茶文化宣传上的通病4上:  1、一哄而上  2005年,在创作《普洱茶寻源》时,我在那本书中就写到:一哄而上和一哄而下是现代的特色。然而,这种特色所带给我们的不是快乐、幸福、发展,而是制约、过度的挖掘、开采所遗留下来的困惑,甚至是灾难。  作为一个有责任感和使命感的茶...

普洱茶的名由来

普洱茶名称的由来,主要是由于当时西双版纳产的茶叶集中在普洱进行精加工和集散,而得名。不进,最早记载普洱茶的史书是明万历年间《滇略》“士庶所用,皆普茶也”。普茶即普洱茶,由此可知普洱茶名已有380年的历史。然而,在前两年普洱茶被炒得火热的年代,有的文人写书,却说“普洱茶”名是清代乾隆皇帝命名的。如果是这样的话,则“普洱茶”名称的出现只有240年的历史。这些人写书,将普洱茶的茶名出现的历史缩短了,也许这与该作者的炒作宗旨相违背。毛主席在过去,有一句形容蒋介石做了蠢事时说蒋介石的话叫做“搬起石头砸自己...

如何决定紫砂壶的价值

              紫砂壶的价值如何决定的是:泥料×做工×形态=价格;还是料×设计×做工=价格.      首先,“形态”一词,我觉得表达不够精确,随着紫砂行业越来越成熟,分工越来越细化,会有一批专业的设计师加入紫砂...

茶与人生

(转载文稿) 作者未知     把书与茶结合,使茶有其韵味,书有其精髓,心有其灵犀。把自己看作一片茶叶,不论走到哪里,都保持朴实的本色。望着杯中上下翻腾的茶叶,不由得想起人生如茶。人生的每一个阶段,有各样的景观,别样的韵味,就如同各种不一样的茶。   孩童,就像淡淡的绿茶,天然而透澈。孩童的心是最纯洁、最善良、最干净的。他们不知人世间的烦恼,犹如刚开春的新茶,清纯、澄碧。     青年,就像茉莉花茶,清香扑鼻。年轻人充满...
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